Настоянки Товари Soplica

Soplica (читається «Сопліца») - найстаріший алкогольний бренд Польщі. Навіть знаменита «Зубрівка» (Żubrówka) почала промислово виробляється на 30 років пізніше, ніж «Сопліца».

Історія Soplica почалася в 1891 році. Його створив благородний шляхтич Болеслав Міхай Каспровіч, любитель і цінитель алкоголю і літератури. Як експерт у сфері алкоголю, він особисто розробив рецепти настоянок, адже бренд включає в себе як чисту горілку, так і ряд 30% фруктових настоянок - вишневу, горіхову, сливову і інші. А як знавець літератури Каспровіч придумав сам бренд Soplica - і тим самим познайомив весь світ з поезією своєї країни, адже Сопліца - це прізвище головного персонажа найвідомішого твору польської літератури, епічної поеми «Пан Тадеуш».

Алюзія до польської культури - фірмова риса бренду: на етикетках сучасних версій Soplica досі є зображення Dworek - ностальгічною садиби «старої» шляхти з того ж «Пана Тадеуша». І смак, і концепція нових напоїв припали споживачам за смаком, і бізнес Богуслава Каспровича пішов в гору. З часу заснування і до 1913 року горілки та лікери Kasprowicz заробили 73 різні нагороди (в тому числі 4 золоті медалі) на польському ринку і за кордоном. Бізнесмен став настільки популярним і шанованим людиною в своєму місті, що його в 1919 році обрали міським головою. Каспровіч рік покерував містом - але більше не витримав і повернувся до свого улюбленого алкогольного бізнесу. Болеслав Міхай Каспровіч помер під час Другої світової, а його бренд пережив війну - і сьогодні є однією з найбільш популярних і продаваних горілок в світі. Рецепти збережені з 1891-го року в тому вигляді, в якому їх придумав творець.