АТ Московський завод Кристал

АТ Московський завод Кристал
У 1896 році указом міністра фінансів Росії Сергія Юлійовича Вітте в Російській імперії була введена державна монополія на виробництво і продаж спиртних напоїв.
У 1901 році монополія прийшла в Москву. "Московський казенний винний склад №1", майбутній завод "Кристал", розташувався на березі Яузи, і був найбільшим і найпотужнішим підприємством. У рік він повинен був видавати 2 млн. 100 тисяч відер вина (близько 2,6 млн. Декалітрів), в той час як два інших "склади" лише по 1 млн. 50 тисяч відер (казенне горілчане відро - 12 літрів).
На складі № 1 в той час працювало близько півтори тисячі осіб.
Будівля складу - чудовий зразок промислової архітектури початку ХХ століття - до цього дня зберігає свій історичний вигляд.
Відкриття та освячення складу № 1 відбулося 24 червня 1901 року. На початку своєї історії завод виробляв всього три різновиди горілки: "просту", "поліпшену" і "боярську". Спочатку планувалося випускати 600 тисяч відер горілки вищої якості в рік. Однак уже через тиждень після відкриття заводу, з огляду на величезний попит на казенне вино вищого очищення, постало питання про збільшення його виробництва. Для цього було запропоновано: спочатку збільшити число батарей (фільтрів) для випуску високоякісної горілки, а потім і "перебудувати весь склад ради вироблення вина вищої очистки".
Майбутній "Кристал" з самого початку був передовим промисловим комплексом, оснащеним найсучаснішим обладнанням і мав багатоступеневу систему контролю якості продукції.
До 1914 року асортимент продукції, що випускається розширився до п'яти найменувань: тепер тут випускали горілки "Московську особливу", "Хлібне вино", "Столове вино", "Горілку" і наливку "Запіканка". "Московська особлива" - мабуть, найвідоміший сорт російської горілки, розроблений великим хіміком Д. І. Менделєєвим.
З 31 жовтня 1914 року завод був закритий у зв'язку з введенням в країні "сухого закону" на період війни. Деякий час в його будівлі розташовувався військовий госпіталь, проте заборона на виробництво не була абсолютною. Складу № 1 дозволялося виробляти спирт для потреб армії і "установ народного здоров'я", відпускати вино іноземним громадянам і дипломатичному корпусу, виконувати замовлення на поставку спирту союзницької Франції. Частина виробничих потужностей була переорієнтована на випуск лікарських засобів на спиртовій основі.
У 1917 році революційний уряд продовжує заборону на виробництво і продаж спиртного. На серпень 1923 ЦВК і РНК СРСР видають спільну постанову про відновлення провадження і торгівлі спиртними напоями. 1 січня 1924 року на заводі було випущено вже 844 720 літрів наливок міцністю до 20 ° (більш міцні напої були тоді під забороною). Лише з 1925 року на заводі поновлюється випуск більш міцних напоїв - 30 ° і вище. Перша горілка, випущена на заводі після скасування "сухого закону", отримала в народі назву "риковка" (за прізвищем міністра економіки Рикова).
У 1937 році на всіх горілчаних заводах СРСР введені уніфіковані рецептурні стандарти на весь асортимент продукції, що випускається. Досвід колишнього "казенного складу № 1" з приготування столових горілок зі спирту подвійної ректифікації (марки "прима-прима") поширюється на всю країну.
В цьому ж році в асортименті заводу з'являються міцні лікери (шартрез, бенедиктин, кюрасо) і лікери десертні (рожевий, шоколадний, ванільний).
У роки Великої Вітчизняної війни завод освоїв військові спеціальності.
В його цехах, крім традиційної продукції, виробляли сухий спирт, в винно-горілчані пляшки розливали "коктейль Молотова". Незважаючи на бомбардування (22 липня 1941 року під час масованого нальоту німецької авіації на Москву від попадання бомби майже повністю вигорів головний корпус заводу), самовідданими зусиллями працівників заводу виробництво вогненебезпечної продукції було поставлено на потік. За працю під час війни завод нагороджений Прапором Державного комітету оборони.
Після Великої Перемоги завод повністю переключився на виробництво мирної продукції. У 1945 році тут був відкритий цех №1, який виробляв напої найвищої якості для кремлівської еліти. Кожна пляшка, покидала цех, забезпечувалася сертифікатом з переліком прізвищ та особистими підписами фахівців, відповідальних за її випуск.
У 1953 році на заводі була створена знаменита горілка "Столична". Її автором був винокур екстра-класу В.Г. Свирида. Уже в 1954 році цей сорт отримує міжнародне визнання: при проведенні процедури "сліпого тестування" горілка "Столична" перемогла знамениту марку Smirnoff.
У січні 1987 року завод отримує свою нинішню назву "Кристал". У 1993 році реєструється Товариство з обмеженою відповідальністю "Московський завод" Кристал "і його торгова марка
У 1998 році до основного виробництва ВАТ «Московський завод «Кристал» приєднаний філія - ​​спиртовий завод в селі Користово в Каширському районі Підмосков'я.

Немає жодного товару.

icon_viber icon_teleg icon_whatsapp icon_mes