Пориньте у світ кулінарного натхнення разом із афганським казаном-скороваркою!
Цей унікальний інструмент створений для того, щоб зробити приготування їжі простим, швидким і неймовірно смачним. Афганський казан дозволяє експериментувати з різними способами приготування, готуючи одночасно на відкритому вогні зверху і знизу. Кожен шматочок їжі набуває насиченого смаку та аромату завдяки особливому дизайну, що забезпечує рівномірне нагрівання.
Особливості
-
Герметична кришка створює внутрішній тиск, що дозволяє приготувати страви значно швидше, зберігаючи їх соковитість і натуральні властивості.
-
Овочі залишаються яскравими та апетитними, а м’ясо – м’яким і ніжним.
-
Завдяки універсальності казан можна використовувати для варіння, смаження, тушкування, приготування під тиском або на парі.
З афганським казаном ваша кухня стане місцем справжніх кулінарних відкриттів!
Правила використання та безпека
-
Регулюйте нагрівання:
Уникайте надмірного жару, періодично зменшуйте вогонь та знімайте казан із джерела тепла.
-
Фіксація кришки:
Закручуйте ручку лише злегка, щоб забезпечити рівномірний вихід пари через отвори.
-
Відкривання кришки:
Після завершення приготування зачекайте 1–2 хвилини, щоб пара вийшла, і лише потім відкривайте кришку.
-
Контроль:
Стежте за процесом приготування, адже страви готуються швидко.
-
Заповнення:
Наповнюйте казан максимум на ⅔, залишаючи місце для утворення пари.
Способи використання
-
Каструля: Використовуйте для варіння без кришки.
-
Сковорода: Смажте або тушкуйте з додаванням олії.
-
Скороварка: Герметично закрита кришка дозволяє готувати під високим тиском.
-
Казан: Готуйте без води на повільному вогні для отримання ефекту запікання.
Комбінуйте ці способи в одній страві: наприклад, обсмажте м'ясо з цибулею, додайте овочі та спеції, доведіть до готовності під кришкою. Для зручності змішування нахиліть казан під кутом 30° і обережно перекочуйте його, тримаючись за ручку.
Технічні характеристики
-
Об’єм: 20 л (робочий — 14 л)
-
Вага: 6 кг
-
Габарити: висота 400 мм, діаметр дна 204 мм
-
Товщина стінки: 11 мм
-
Робочий тиск: 1,5 атм
-
Робоча температура: 120°C
-
Кількість порцій: 14–15
Афганський казан-скороварка — ідеальний вибір для створення кулінарних шедеврів з максимальним комфортом та смаком!
