Лучший пример грузинского виски - чача от Шато Мухрани. Изящная бутылка со светло-розовым почти прозрачным напитком, краса которого ощущается уже с момента открытия. Лучший продукт для гурманов, которые ценят высокое качество продукции и отличные гастрономические особенности.
Общая информация:
Виноградная Чача от Chateau Mukhrani - крепкий автохтонный грузинский напиток, для изготовления которого используются вина из собственных запасов винного хозяйства Шато Мухрани (Тавквери, Саперави, Шавкапито, Сира, Пети Вердо, Горули Мцване, Ркацители, Шардоне, Совиньон Блан). Для получения наилучшего качества спирта процесс тройной дистилляции проходят только молодые вина в системе «Шарен».
Во время первой перегонки из вина выделяется весь спирт, во время второй – спирт для чачи очищается от примесей, и крепость спирта доводится до 65-69%, третья перегонка закрепляет вкусовые качества, после чего чача «отдыхает» в течение нескольких месяцев при контакте с воздухом. На завершающих этапах смесь доводят до необходимой крепости 43%, очищают активированным углем из экзотической древесины, фильтруют и разливают при контакте с воздухом.
Прозрачный чистый цвет Чачи может со временем измениться на светло-розовый, в выразительном букете чувствуется оттенок белых цветов, с нотами жареного миндаля. Вкус очень оригинальный, чувствуются ноты специй и орехов, белой шелковицы и желтой груши, со сладким теплым послевкусием.
Вкус: сладкий, теплый, с нотами орехов, цветов, белой шелковицы и спелой груши.
Аромат: выразительный, с нотами белых цветов, специй и орехов.
Гастрономическая сочетаемость: чача превосходна в качестве средства улучшения пищеварения, а также в качестве ингредиента для коктейлей, употребляют при комнатной температуре.
Цвет: прозрачный, белый.
Регион: Кахетия.
*производитель оставляет за собой право изменить изображение на емкости
Chateau Mukhrani, Чача
