Погрузитесь в мир восточной кухни вместе с афганским казаном-скороваркой!
Этот универсальный кухонный инструмент превращает процесс приготовления еды в настоящее искусство. Инновационный дизайн казана позволяет готовить на открытом огне, равномерно прогревая блюдо со всех сторон. Благодаря этому каждый кусочек наполняется насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.
Особенности
-
Герметичная крышка создаёт повышенное давление и температуру внутри, что сокращает время приготовления.
-
Блюда остаются сочными, сохраняя все свои полезные свойства.
-
Овощи сохраняют яркий цвет и естественную текстуру благодаря особой технологии приготовления.
С афганским казаном ваша кухня станет пространством для кулинарных экспериментов и вдохновения!
Правила использования и безопасность
-
Регулирование нагрева:
Избегайте сильного жара; уменьшайте огонь и периодически снимайте казан с источника тепла.
-
Фиксация крышки:
Легко затягивайте ручку, чтобы пар выходил через специальные отверстия, предотвращая чрезмерное давление.
-
Открытие крышки:
Дайте казану остыть 1–2 минуты после завершения готовки, чтобы избежать ожогов.
-
Контроль:
Не оставляйте казан без присмотра; блюда готовятся быстро, и требуется контроль за процессом.
-
Наполнение:
Не заполняйте казан более чем на ⅔, чтобы обеспечить место для образования пара.
Способы использования
-
Кастрюля: Готовьте без крышки, смешивая ингредиенты с водой на плите или углях.
-
Сковорода: Обжаривайте или тушите с добавлением масла.
-
Скороварка: Используйте герметичную крышку для приготовления под давлением.
-
Казан: Готовьте без воды на медленном огне для создания эффекта запечённых блюд.
Комбинируйте эти способы: обжарьте мясо, добавьте овощи и специи, затем доведите до готовности под крышкой. Для удобства наклоните казан под углом 30° и перекатывайте его, держась за ручку.
Технические характеристики
-
Объём: 8 л (рабочий — 6 л)
-
Вес: 4 кг
-
Габариты: высота 345 мм, диаметр дна 152 мм
-
Толщина стенки: 11 мм
-
Рабочее давление: 1,5 атм
-
Рабочая температура: 120°C
-
Количество порций: 5–6
Афганский казан-скороварка — идеальный выбор для создания изысканных блюд быстро и с комфортом!
