Погрузитесь в мир кулинарного вдохновения вместе с афганским казаном-скороваркой!
Этот уникальный инструмент создан для того, чтобы сделать процесс приготовления еды простым, быстрым и невероятно вкусным. Афганский казан позволяет экспериментировать с различными способами готовки, нагреваясь одновременно сверху и снизу на открытом огне. Каждое блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат благодаря особому дизайну, обеспечивающему равномерный нагрев.
Особенности
-
Герметичная крышка создаёт внутреннее давление, что значительно ускоряет процесс приготовления и сохраняет сочность и натуральные свойства блюд.
-
Овощи остаются яркими и аппетитными, а мясо — мягким и нежным.
-
Универсальность позволяет использовать казан для варки, жарки, тушения, готовки под давлением или на пару.
С афганским казаном ваша кухня станет местом настоящих кулинарных открытий!
Правила использования и безопасность
-
Регулируйте нагрев:
Избегайте чрезмерного жара, периодически снижайте огонь и снимайте казан с источника тепла.
-
Фиксация крышки:
Легко закручивайте ручку, чтобы обеспечить равномерный выход пара через отверстия.
-
Открытие крышки:
После завершения готовки подождите 1–2 минуты, чтобы пар вышел, и только после этого открывайте крышку.
-
Контроль:
Следите за процессом приготовления, так как блюда готовятся быстро.
-
Наполнение:
Наполняйте казан максимум на ⅔, оставляя место для образования пара.
Способы использования
-
Кастрюля: Используйте для варки без крышки.
-
Сковорода: Жарьте или тушите с добавлением масла.
-
Скороварка: Герметично закрытая крышка позволяет готовить под высоким давлением.
-
Казан: Готовьте без воды на медленном огне для эффекта запекания.
Комбинируйте эти способы в одном блюде: например, обжарьте мясо с луком, добавьте овощи и специи, доведите до готовности под крышкой. Для удобства смешивания наклоните казан под углом 30° и аккуратно перекатывайте его, держась за ручку.
Технические характеристики
-
Объём: 20 л (рабочий — 14 л)
-
Вес: 6 кг
-
Габариты: высота 400 мм, диаметр дна 204 мм
-
Толщина стенки: 11 мм
-
Рабочее давление: 1,5 атм
-
Рабочая температура: 120°C
-
Количество порций: 14–15
Афганский казан-скороварка — идеальный выбор для создания кулинарных шедевров с максимальным комфортом и вкусом!
