Откройте магию восточной кухни с афганским казаном-скороваркой!
Этот уникальный кухонный инструмент поможет превратить процесс приготовления пищи в настоящее удовольствие. Готовьте с лёгкостью и комфортом на открытом огне, равномерно прогревая блюдо снизу и сверху. Благодаря современному дизайну афганского казана каждое блюдо становится кулинарным путешествием, наполненным насыщенными вкусами и ароматами.
Преимущества использования
-
Герметичная крышка создаёт повышенное давление, что значительно сокращает время приготовления.
-
Благодаря технологии готовки блюда остаются сочными и ароматными, а овощи сохраняют натуральный цвет и текстуру.
-
Афганский казан универсален: вы можете варить, жарить, тушить или даже запекать продукты.
Добавьте вдохновение на свою кухню, и каждый кулинарный эксперимент станет незабываемым!
Правила использования и безопасность
-
Регулируйте нагрев:
Избегайте чрезмерного жара, периодически снижайте интенсивность огня или снимайте казан с источника тепла.
-
Закрепление крышки:
Легко затягивайте фиксирующую ручку, чтобы обеспечить выход пара через специальные отверстия.
-
Открытие крышки:
После завершения готовки подождите 1–2 минуты, чтобы казан остыл, и только потом открывайте крышку.
-
Контроль:
Не оставляйте казан без присмотра, так как блюда готовятся быстро.
-
Наполнение:
Не заполняйте казан более чем на ⅔, чтобы избежать блокировки паровых отверстий.
Способы использования
-
Кастрюля: Готовьте без крышки, смешивая ингредиенты на плите или углях.
-
Сковорода: Обжаривайте или тушите продукты с маслом.
-
Скороварка: Используйте герметичную крышку для приготовления под давлением.
-
Казан: Готовьте на медленном огне без воды, получая эффект запечённых продуктов.
Комбинируйте эти способы: обжарьте мясо с луком, добавьте специи и овощи, доведите до готовности под крышкой. Для удобства смешивания наклоните казан под углом 30° и аккуратно перекатывайте его.
Технические характеристики
-
Объём: 15 л (рабочий — 12 л)
-
Вес: 5,5 кг
-
Габариты: высота 400 мм, диаметр дна 200 мм
-
Толщина стенки: 11 мм
-
Рабочее давление: 1,5 атм
-
Рабочая температура: 120°C
-
Количество порций: 12–13
Афганский казан-скороварка станет вашим лучшим помощником в создании вкусных и полезных блюд!
