Афганский казан-скороварка 10 л черный Rashko Baba

Name: Афганский казан-скороварка 10 л черный Rashko Baba
Brand: Brizoll
SKU: 10-SSB-plv
Price: 3180 UAH
Availability: InStock

Производитель: Brizoll Модель: 10-SSB-plv

Все о товаре

Описание

Отзывы 0

Вопросы0

Популярный

Афганский казан-скороварка 10 л черный Rashko Baba

Все товары бренда

Есть в наличии

3 180 грн.

Купить этот товар в 1 клик:

Афганский казан-скороварка 10 л черный Rashko Baba

3 180 грн.

Описание

Афганский казан — это особый вид посуды, сочетающий традиции восточной кухни и современные технологии. Благодаря уникальной форме и функциональной крышке, которая надёжно фиксируется к корпусу, казан обеспечивает герметичность и удобство в использовании. Его конструкция напоминает скороварку, но толстые алюминиевые стенки позволяют готовить при более высоких температурах, что сокращает время приготовления.

Многофункциональность

Афганский казан — это универсальный кухонный инструмент, подходящий для выполнения множества процессов:

Варка: Как в обычной кастрюле.
Жарка: Как на сковороде.
Тушение: В традиционном казане.
Приготовление под давлением: Как в скороварке.
Готовка на пару: Как в пароварке.

Его главное преимущество — возможность использования не только на плите, но и на открытом огне: мангале, костре или в печи.

Конструктивные особенности

Казан изготовлен из литого алюминия с толстыми стенками, покрыт термостойкой краской для долговечности и безопасности. Его форма напоминает кувшин с выпуклыми боками, суженным дном и компактным горлышком. Удобные металлические ручки и петли для крепления коромысла добавляют функциональности.

Крышка казана оснащена специальным винтовым механизмом, который обеспечивает герметичное прилегание. Резиновый уплотнитель между крышкой и корпусом предотвращает утечку пара. На крышке расположены два клапана для контроля пара и предохранительный механизм для дополнительной безопасности.

Процесс приготовления

Наполнение:
Казан в режиме скороварки заполняется максимум на ⅔ объёма. Внутрь добавляют продукты и необходимое количество жидкости.
Контроль:
В процессе готовки образуется пар, создающий давление. Клапаны автоматически выпускают излишки пара, поэтому важно следить за равномерным выходом пара, регулируя температуру.
Перемешивание:
Перемешивать ингредиенты можно без снятия крышки. Для этого казан наклоняют под углом 30° и перекатывают, держась за ручку.
Регулировка:
При избыточном давлении автоматически срабатывает предохранительный клапан. В таком случае уменьшите нагрев или временно снимите казан с огня.
Завершение:
После завершения готовки дайте казану остыть, чтобы пар вышел естественным образом. Открывать крышку можно только после этого. Избегайте резкого охлаждения, помещая казан в холодную воду.